4月17日，贺兰山东麓百瑞源枸杞茶园经三月冬藏，三月春发，在谷雨时节，鲜嫩的茶芽露出地面，迎来了百瑞源2014开园首批茶。
百瑞源枸杞茶基地，全部采用病虫害生物防控体系和水肥一体化的管理方式，了枸杞茶的营养、。枸杞芽采摘天，全部采摘枸杞嫩芽1092.3公斤，一千多斤的枸杞芽，经过国内炒茶大师的青叶分级、人工拣选、验收、萎凋、清洗、杀青、脱水、揉捻、炒干、提香等31道工序，后精选28公斤的芽茶，弥足珍贵。
谷雨时节的枸杞芽，三月冬藏休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活，香气宜人。谷雨时节，枸杞芽一芽一嫩叶或一芽两嫩叶，经过炒茶师傅出神入化的翻炒，再次入杯中时，婀娜多姿、翩跹起舞，被称为一年之中的，养生者通常都更追捧谷雨茶。
饮用枸杞芽茶不但能感受到中华传统茶文化，更重要的是枸杞芽茶不含有普通茶叶中的咖啡碱、可可碱、茶叶碱等令人精神兴奋导致的物质，经常饮用可起到养精、调节睡眠的保健作用。尤其是枸杞芽茶中所含有的多酚类物质如儿茶素是普通绿茶的三倍，具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳、调节血脂血糖、的作用。
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